Celebrity

Tommy Pham dari MasterChef Mengatakan Kata-kata Perpisahan Melissa Leong Membuatnya Merasa Diberdayakan


Pada hari Minggu, 4 Juli, Tommy Pham menjadi kontestan terbaru yang tersingkir dari MasterChef Australia 2021 — hanya sedikit dari minggu final — setelah steak di santapan mewahnya Bún bò Huế terlalu matang.

Guru Taman Kanak-kanak yang selalu optimis ini memiliki perjalanan yang cukup dalam kompetisi memasak, dengan para juri mencatat seberapa besar dia telah tumbuh sebagai juru masak selama waktunya di acara itu.

“Saya pikir hal terbesar bagi saya adalah saya ingin memastikan bahwa saya bersenang-senang,” kata Pham POPSUGAR Australia mengikuti eliminasinya. “Dan juga bahwa saya adalah diri saya sendiri dan saya bisa memasak makanan yang saya sukai dan menyajikan makanan Vietnam asli yang enak.

“Saya tidak ingin melanjutkan dan menyatukan sesuatu yang tidak benar-benar saya sukai, karena bukan itu MasterChef adalah tentang. Ini tentang meletakkan makanan yang Anda sukai di piring dan berharap para juri juga menyukainya.”

Para juri tidak hanya menyukai makanan dan evolusi Pham dalam kompetisi, tetapi juga apa arti penampilannya di acara itu bagi begitu banyak orang yang menonton di rumah — sesuatu yang diingatkan Melissa Leong saat dia mengucapkan selamat tinggal pada MasterChef dapur.

“Mendengar itu dari Mel benar-benar membuat hati saya terasa berbeda,” kata Pham. “Itu membuat saya merasa sangat diberdayakan, saya hanya berada di acara itu dan menjadi diri saya sendiri, membuat orang merasa terwakili. Dan itu hal yang besar.

“Di Australia, kami sangat multikultural, namun orang-orang masih merasa sedikit tersisih. Dan saya berada di acara itu dan menjadi keturunan Asia, membuat orang merasa seperti, ‘Hei, saya bisa melakukan itu.’”

Dia melanjutkan, “Bahkan anak-anak kecil — saya mengajar TK dan saya melihat anak-anak berpikir ‘Mr Pham adalah orang Asia dan dia ada di TV, itu sangat keren.’ Itu membuat mereka tahu bahwa mereka juga bisa melakukannya.”

Salah satu elemen terberat dari kompetisi untuk Pham jelas berada jauh dari pasangannya, Wendy dan putra mereka yang masih kecil, Miles — sesuatu yang dia catat bahkan lebih sulit dari yang dia perkirakan. Syukurlah, waktu yang hilang membuat reuni semakin manis.

“Reuni saya dengan Miles adalah semua yang saya inginkan,” Pham antusias. “Dia ingat siapa ayahnya. Dia memberi saya pelukan dan itu adalah perasaan yang menyenangkan untuk bisa memeluknya dan berkata, ‘Aku akan bersamamu untuk sementara waktu sekarang, sobat.’”

Pham, yang telah mengambil cuti dari menjadi guru Taman Kanak-kanak, sekarang menjadi ayah penuh waktu untuk putranya dan merencanakan apa yang akan terjadi selanjutnya dalam hal mimpi makanannya.

Salah satu mimpi itu melibatkan pop-up di Carriageworks Sydney di mana Pham akan menjual Bánh mì Denmark inventifnya yang tidak hanya memenangkan kekebalan calon koki selama kompetisi tetapi juga tempat permanen pada menu di institusi Melbourne Lune.

“Saya telah bereksperimen dengannya dan memastikan itu sempurna,” kata Pham. “Saya memiliki beberapa kemitraan dengan beberapa toko roti dan hal-hal lain untuk mewujudkannya dan sungguh luar biasa bisa mengeluarkan makanan ke masyarakat.”

Mencatat berapa MasterChef membantunya untuk benar-benar menemukan suaranya sebagai seorang koki, Pham berkata, “Ini agak gila karena ketika saya pertama kali masuk ke pertunjukan, saya memasak makanan Vietnam yang saya miliki di rumah, dan saya tidak terlalu percaya diri . Tapi kemudian saat saya melanjutkan kompetisi, dengan komentar dari para juri, saya belajar banyak dengan sangat cepat.

“Saya baru menyadari bahwa saya telah belajar banyak tentang bagaimana membuat makanan lebih menarik dan lebih teknis dan saya tidak bisa berterima kasih MasterChef cukup untuk evolusi gaya memasak saya.”

Hal lain yang dipelajari Pham selama mengikuti serial memasak? Betapa dia benci mencuci.

“Hal terbesar yang saya tidak bisa hidup tanpanya, tetapi saya mungkin tidak akan pernah bisa mendapatkannya lagi, adalah meminta seseorang mencuci semua piring setelah saya memasak,” dia tertawa.

“Hal tersulit tentang kembali adalah membuat kekacauan besar saat memasak dan kemudian menjadi seperti, ‘Astaga, aku akan menghabiskan setengah jam berikutnya untuk membersihkan diriku sendiri!.’ Itu mematikan, terutama setelah masak besar.”

Untuk mengikuti perjalanan kuliner Tommy, ikuti dia di Instagram @tommyphameats dan pastikan untuk menonton final MasterChef Australia 2021 di Network Ten dan 10Play pada 13 Juli 2021, pukul 19.30.


Dipublikasikan oleh : Lagu Togel Situs Togel Online Terbaik di Indonesia.