TV

Makan hemat: Cara menghemat ribuan dengan menggunakan kembali sisa makanan Anda

Makan hemat: Cara menghemat ribuan dengan menggunakan kembali sisa makanan Anda


Sebelum Anda membuang sayuran atau potongan buah Anda ke dalam kandang marmot atau kandang ayam, kompos atau – surga melarang – tempat sampah, luangkan waktu sejenak untuk mempertimbangkan nilainya. Seringkali, Anda membuang hingga setengah dari hasil bumi – yang bisa menyebabkan hilangnya ribuan dolar setiap tahun. Faktanya, organisasi amal penyelamat makanan OzHarvest melaporkan satu dari lima tas belanjaan berakhir di tempat sampah setelah setiap toko – total belanjaan $ 3800 setahun, per rumah tangga.

Bukankah Anda lebih suka menaruhnya untuk liburan keluarga?

Dengan sedikit perencanaan yang cermat, Anda dapat menggunakan sebagian besar, jika tidak semua, sayuran atau buah yang dibeli.

media_cameraAnda dapat membuang hampir semua sisa sayuran ke dalam sepanci air dan merebusnya untuk kaldu yang lezat ..

APA YANG HARUS DILAKUKAN DENGAN GORENG SAYURAN

Ketika orang Cina membuat sup ikan, mereka menggunakan semua ikan – tulang, mata, sisik, dan daging – untuk menambah rasa pada makanan mereka. Dan Anda harus memiliki pendekatan yang sama dalam hal sayuran.

Anda bisa menumbuhkan kembali berbagai sayuran dari sisa. Dalam kebanyakan kasus, Anda dapat meletuskan kepala atau tunggul selada, daun bawang, wortel, kentang, dan bawang bombai ke dalam sedikit air (menggantinya setiap hari) di bawah sinar matahari sampai akar atau daun baru bertunas, lalu tanam.

Anda dapat membuang hampir semua sisa sayuran Anda, termasuk bawang bombay dan kulit bawang putih, ke dalam panci berisi air dan merebusnya untuk mendapatkan kaldu yang lezat. Anda dapat membekukan sisa makanan setiap malam sampai Anda memiliki cukup kaldu.

Atasan berdaun seperti wortel atau lobak dapat dibubuhi kacang dan bawang putih untuk pesto yang lezat.

Sayuran yang berasal dari brokoli, kembang kol, kangkung, dan seledri adalah tambahan yang bagus untuk sup karena mengandung rasa dan nutrisi yang sama banyaknya dengan bunga atau kuntumnya.

Kulit jeruk berlapis coklat memanfaatkan sisa-sisa kulit jeruk.
media_cameraKulit jeruk berlapis coklat memanfaatkan sisa-sisa kulit jeruk.

MENDAPATKAN BUAH TERBESAR

Sangat mudah untuk menganggap kulit buah tidak bisa dimakan. Namun saat Anda membuang selubung buah, Anda membuang bagian buah yang terkadang mengandung paling banyak nutrisi.

Kulit jeruk dan pucuk buah seperti stroberi membuat teh beraroma enak saat direndam dalam air panas dengan pilihan rempah-rempah seperti kayu manis dan kapulaga. Tambahkan kulit jahe untuk rasa yang lebih dalam.

Bekukan kulit jeruk, atasan stroberi, dan potongan mentimun untuk membuat air dingin beraroma nikmat di musim panas. Kulit jeruk juga bisa menjadi suguhan yang enak (lihat kotak).

Tempatkan kulit dan inti nanas Anda dalam panci berisi air mendidih dengan sedikit kayu manis dan gula sebagai perasa. Dinginkan air yang dikeringkan untuk hidangan yang lezat. Anda dapat melakukan hal yang sama dengan inti apel dan pir Anda (bekukan sampai Anda merasa cukup).

Pisang yang terlalu matang bisa dimasukkan ke dalam muffin, roti pisang atau kue. Tapi jangan buang kulitnya, karena sangat bergizi dan bisa dijadikan smoothie pagi.

Dan ketika semuanya gagal, pastikan tempat sampah Anda adalah pilihan terakhir. Jika Anda tidak dapat menemukan sisa-sisa buah atau sayuran di dapur, tambahkan ke kompos, peternakan cacing Anda atau berikan ke marmot atau ayam Anda.

KULIT ORANGE BERLAPIS COKELAT

BAHAN

• 2 jeruk berkulit tebal (seperti Valencia)

• 250 gram gula kastor

• 100g dark chocolate berkualitas baik, cincang kasar

METODE

1. Buat seperempat jeruk dan cabut dagingnya dari kulit. Gunakan pisau tajam untuk menghilangkan sisa butiran putih dari kulit (atau manisannya akan terasa pahit).

2. Potong kulitnya menjadi irisan selebar 0,5 cm. Tempatkan dalam mangkuk tahan panas dan tutupi dengan air mendidih. Biarkan selama 5 menit, tiriskan, lalu ulangi dua kali lagi. Tiriskan dengan baik.

3. Masukkan 1 cangkir (250ml) air dingin ke dalam panci dengan gula, aduk dengan api kecil sampai gula larut. Tambahkan kulit dan didihkan selama 10 menit, pada saat itu kulitnya akan terlihat tembus cahaya. Letakkan di rak kawat di atas nampan, tutup dengan longgar dengan foil dan biarkan pada suhu kamar semalaman.

4. Keesokan harinya, lelehkan cokelat dalam mangkuk tahan panas di atas air mendidih, pastikan mangkuk tidak menyentuh air. Dinginkan sebentar, lalu celupkan setengah dari setiap potongan kulit jeruk ke dalam coklat dan kembali ke rak sampai coklat mengeras.

Resep dari taste.com.au

persiapan 10 menit. Masak 15 menit. Menghasilkan 40.

BERITA LAINNYA

Cara memerangi stres uang COVID-19

Gangster Australia diperintahkan pulang

Kuis Hiu: Uji pengetahuan Anda

Awalnya diterbitkan sebagai Cara menghemat $ 3800 dengan menggunakan kembali sisa makanan Anda

Dipublikasikan oleh : Lagutogel Situs Togel Online Terbaik di Indonesia.