TV

Di mana menemukan donat selai terbaik Australia

These jammy delights are worth the road trip. Picture: Jenny Hewett


Itu selama rutinitas minum minuman keras dan daging asap ketika saya sengaja menemukan raksasa jammy ini di kota pantai Crescent Head di bagian tengah utara NSW.

Lihat juga: Saya menemukan pub pedesaan terbaik di Australia

Lihat juga: nama schnitty terbaik Australia

Saat ini, kami telah berpindah-pindah selama dua minggu, berkemah dalam perjalanan dari Sydney ke Kingscliff, dan kembali, dan kakiku memiliki lebih banyak garis cokelat daripada klub pantai di Bali.

Makanan laut segar dan jafel sarapan sedang berputar tinggi, jadi ketika saya meninggalkan tempat berpasir kami di Delicate Campground untuk mengisi kembali persediaan, saya menggunakan autopilot, tidak ada harapan. Tapi kota selancar Aussie kemunduran ini disampaikan dengan cara yang paling menyenangkan dan pahit.

Petunjuk pertama adalah garis yang mengular keluar dari Barnett’s Bakery dan menuju trotoar jalan utama. Bahkan para grom kecil dalam pakaian selam dengan sabar menunggu dengan kepalan tangan mereka. Aku tidak bisa mempercayai mataku; jenis keriuhan yang Anda harapkan di rantai makanan penutup dalam kota daripada tukang roti desa. Tetapi saya segera mengetahui bahwa lima generasi pembuat roti telah dengan penuh kasih menjadikan sepotong surga ini sebagai tujuan tersendiri.

Banyak cinta masuk ke donat ini. Gambar: Jenny Hewett

“Antreannya hampir sampai ke bar di sana beberapa minggu lalu, jadi cukup menghibur. Dan orang-orang cukup sabar, ”kata pemilik bersama generasi keempat Adam Barnett.

Jelas mengapa orang banyak datang, dan mengapa mereka menunggu. Toko roti klasik milik keluarga ini adalah kue dan pai yang setara dengan Charlie and Chocolate Factory. Di dalam, baris demi baris lemari pajangan diisi dengan irisan vanilla, roti krim oozy, lamingtons dan pai domba dan rosemary.

Di dalam toko roti.  Gambar: Jenny Hewett

Di dalam toko roti. Gambar: Jenny Hewett

Tapi donat selai adalah sesuatu yang istimewa. Jauh lebih besar dari kepalan tangan saya dan sedikit ditaburi gula dengan rasio selai dan adonan yang sempurna, anak-anak nakal ini adalah sasaran donat yang serius. Dan jika Anda tahu tentang bencana saus apel (kebanyakan rantai donat menukar selai asli dengan saus apel yang diwarnai), Anda akan lega mengetahui bahwa ini bukan penipu.

“Ini selai pembuat roti dengan sedikit raspberry di dalamnya,” kata Adam tentang kue tar adonan, bagian dalamnya lengket.

“Kami menjual sekitar 30 seminggu. Itu adalah donat yang dibesarkan ragi, bukan adonan kue, jadi enak, lapang, dan lembut. Kami membuat adonan dan menggulungnya melalui lembaran kue besar, memotongnya satu per satu dan membuktikannya, lalu kami menggorengnya, ”katanya.

“Apa pun yang digoreng dan dilapisi gula pasti enak,” tambahnya.

Sangat bagus sehingga saya tidak ragu untuk menganggap Barnett sebagai rumah dari donat selai terbaik Australia.

Lihat juga:

–Pantai rahasia yang lebih baik dari Hyams

-Di dalam motorhome monster keluarga Aussie

–Di mana menemukan burger barra terbaik di negara ini

–10 penerbangan wisata terbaik di Australia

–10 kolam resor paling indah di Australia


Dipublikasikan oleh : Lagutogel Situs Togel Online Terbaik di Indonesia.